Украшения для новогоднего стола. Салат «Елочка» и Дед Мороз из овощей.


Хотите удивить ваших гостей за праздничным столом? Предлагаю нам вместе покулинарить и сделать вот такие украшения!

Салат «Елка»
За основу можно взять любой ваш любимый салат. Главное, чтоб он был с сыром или рисом, чтоб держал форму.
Читать дальше проУкрашения для новогоднего стола. Салат «Елочка» и Дед Мороз из овощей.

Салат «Дракончик — 2012 »

Порой этот салат еще могут называть «дракоша», потому что на вкус он очень острый, можно даже сказать «огнедышащий». Его часто готовят, но не всегда придают ему форму дракона. Отлично подойдет для того, чтобы украсить в 2012 году новогодний стол.
Ингредиенты для приготовления салата дракон 2012 :
Читать дальше проСалат «Дракончик — 2012 »

Как приготовить пасту: 10 кулинарных советов


Без малейших сомнений, пасту (макаронные изделия) можно назвать одним из самых популярных блюд мировой кухни. Долгая история, бесконечное разнообразие вкусов и рецептов, и, что немаловажно, легкость приготовления, позволили пасте снискать невероятную славу и любовь среди гурманов всего мира. Приготовить это вкусное и сытное блюдо по силам даже самой неопытной хозяйке, а уж кулинар, обладающий достаточным опытом и фантазией, способен превратить это простое блюдо в настоящий шедевр.


У наших современников паста прочно ассоциируется с итальянской кухней. Однако слава изобретателей макаронных изделий принадлежит вовсе не итальянцам. Придумали и впервые приготовили макароны китайцы. И лишь благодаря стараниям Марко Поло рецепт приготовления макаронных изделий попал из Китая в Италию, где это блюдо не просто прижилось, но стало одним из самых популярных блюд национальной кухни. Бесконечное разнообразие макаронных изделий буквально поражает воображение. Спагетти и каннеллони, феттучини и лазанья, все эти ласкающие слух итальянские слова не только обозначают различные виды макаронных изделий, но и указывают на их размер, зашифрованный в окончании слова: -oni – крупные, -ette(etti) – средние, -ini –маленькие.
Читать дальше проКак приготовить пасту: 10 кулинарных советов

МЯСНЫЕ ЧЕРЕПАХИ

Ингредиенты простые: фарш, бекон, сосиски. Сформировать котлетки. Ножки, голова — сосиски, обмотать беконом и закрепить зубочистками. На лапках-сосисках сделать надрезы (это коготочки), хвостик-сосиску вырезать треугольником. Запечь в духовке до румяной корочки Красиво, вкусно. а главное какая задумка!!!

Чесночно-укропные лепешки.

Ингредиенты: пиво (можно заменить тёплой водой) – 1 стакан, мука – 2 стакана, соль – 1 ч.ложка, растительное масло – 1 ст.ложка, сухие дрожжи – 1 ч.ложка, чеснок – 2 зубчика, укроп – 1 пучок, растительное масло для жарки. Чеснок и укроп измельчить. Замесить тесто из муки, пива, дрожжей, соли и растительного масла. Тесто должно […]

Котлеты из курицы диетические

Ингредиенты: 2 стакана фарша куриного(можно любой другой) 2 морковки 2 ст мелко рубленой капусты 3 луковицы манка мелкая 6 ст.л мельничка с 3-мя перцами и чесноком соль по вкусу Приготовление: Все овощи перекрутить на мясорубке или в фудпроцессоре.Добавить фарш ,манку,соль,перцы из мельнички. Сформировать котлеты. Смазать растительным маслом антипригарный противень, положить котлеты. Поставить в разогретую духовку […]

Маринованные помидоры

Это такой вариант, когда любые помидоры (вкусные или невкусные, красные или бурые) будут ВКУСНЫМИ. Поэтому, не волнуйтесь, если у вас нет нормальных помидоров. Ингредиенты: 3 крупных помидора 2 луковицы средних (желательно красный лук) 4 ст. ложки белого винного уксуса 2 листика шалфея 2 лавровых листа 5-6 листиков базилика 5 ст. ложек оливкового масла соль & […]

Пирог со шпинатом

Никогда не думала, что начинка из этой простой травки может быть настолько вкусной.
Пирог получается очень нежный, с мягким вкусом и прекрасно идет как дополнение к чаю, так и сам по себе 🙂

Читать дальше проПирог со шпинатом